Carlos Jiménez es un defensa central diestro que puede jugar en ambos perfiles de la defensa. Actualmente juega en el equipo filial del Levante, y ya ha ido convocado con el primer equipo en Segunda División. Destaca por su fantástica habilidad en salida de balón. Es un central con gran capacidad para romper líneas de presión, ganar metros en conducción y llegar a campo rival Tiene condiciones físicas muy buenas en cuanto a altura, fuerza y velocidad. Es sólido en duelos individuales y se siente cómodo defendiendo lejos de su área.